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南溪历史悠久，人杰地灵，位于四川盆地南部，地处宜宾、泸州、自贡三市品字型腹心地带，万里长江自宜宾汇合后首经南溪，故南溪有“万里长江第一县”之称。县城具有千年历史，有长江沿岸保存最完好的古城门和古城墙，《自古英雄出少年》、《我的法兰西岁月》等20多部影视片曾在南溪拍摄。清代著名“叙州三杰”中的川南著名教育家罗肃和著名书法家、被慈禧太后钦赐为“字妖”的包弼臣，老一辈无产阶级革命家朱德的入党引路人、革命先烈孙炳文，五粮液鼻祖邓子均和川南农民暴动领袖、革命烈士郭伯和都是南溪人，同时南溪也是朱德同志的第二故乡。“南溪豆腐干”是百年老字号。相传在公元前135年，僰道人（今南溪人）在煮开的大豆（黄豆）磨浆中加入适量的盐卤，制作成汤豆花来食用，由于汤豆花不宜保存，后人便将汤豆花提炼成豆腐，并将其放入含有各种天然香料的卤水中制作成豆腐干，一直流传到今天，因其制作精细、营养丰富、色泽诱人、软硬适度、入口香醇、细韧绵扎而闻名川内外。
2008年10月，南溪县决定举办南溪豆腐干食品文化节。定位是中国最大的豆腐干文化节，规模大、规格高、影响广。为把这次盛会办得隆重、热烈、具有特色，组委会特向社会各界有奖征文。
一、征文内容
1、与南溪或南溪豆腐干相关的文化故事、传说等；
2、豆腐干或豆制品相关研究文章。
二、征文要求：
1、文章题目自拟、题材不限、字数不限、主题鲜明、观点正确、逻辑严谨、语言流畅、文风朴实、构思新颖，如有引文和史料要注明出处。
2、文章要求是以WORD文档格式的电子稿件。
3、文章要求是未曾发表或未使用过的作品，作者承担作品相关法律责任。对作品能否及送达，及其在提交途中所发生的任何损毁、丢失，组委会概不承担责任；所有应征作品概不退稿；获奖作品的版权、使用权归南溪豆腐干食品文化节组委会。
三、评选与奖励
1、南溪豆腐干食品文化节组委会办公室将聘请有关专家组成评选委员会，评选出一、二、三等奖，并邀请获奖者参加文化节。
2、对评选出的作品给予一次性奖励，并由组委会颁发证书。具体奖励如下：
一等奖，奖金1000元（人民币）；二等奖，奖金500元（人民币）；三等奖，奖金200元（人民币）。
3、获奖的作品将被汇编成册，并在相关媒体上刊载。
4、评选出的作品作者在作品公布及创作介绍上享有署名权，举办单位对入选作品有完全的使用权，在不损害作品的艺术完整性前提下，可以自由使用、支配该作品，不再需要征得作者的同意，不再另行署名，不再支付任何形式的酬金。
5、请作者认可上述声明后，踊跃应征。
四、征文截稿日期
2008年9月31日，以邮戳为准。
五、征文组织机构
南溪豆腐干食品文化节组委会
寄送地址：中共南溪县委宣传部
邮 编：644100
联系电话：0831-3332802
联系邮箱：pengze@126.com
相关网站：南溪便民网（http://www.nxbmw.com/）
南溪豆腐干食品文化节组委会
2008年7月22日